请问青豆放急冻要不要煮

青豆怎么冷冻 

青豆已经去壳：

可以将青豆用开水焯一下，冷却后用食品袋分成小包装，放入冰箱冷冻室保存，不用开水焯也可以，不过吃的时候会发现青豆皮有点硬。 

青豆还未去壳：

可以将青豆连皮用开水焯一下，冷却后用食品袋分成小包装，放入冰箱冷冻室保存。吃的时候，取出小包化冻，稍微搓一下，皮和豆即分离开了。

生青豆能放冰箱冷冻

只要速冻的结冰的那种，是没有问题的，解冻之后就要赶紧吃掉，不然很快变坏的！ 如果你想存放2-3天，放在冰箱冷藏室；如果你想存放时间长一些，放在冷冻室内。 你可以把豆煮熟放冷以后，分成小包的（每包够吃一顿的量），放在冰箱冷冻室，什么时候想吃就拿一包出来解冻。可以放很长时间，这样，你就可以吃到反季节的正季青豆了。

冷冻青豆焯水几分钟熟

1-2分钟

焯水可以短时间内将青豆煮熟，需要焯水1-2分钟左右，同时保持其颜色和口感，过长的煮熟时间会使青豆变得软烂，影响口感

焯水可以使青豆更加容易消化，有助于身体吸收其中的营养成分

冻青豆怎么做好吃

冷冻青豆的炒制方法和新鲜青豆差不多，需要准备鸡精，盐，淀粉，水，大蒜，生姜，葱，胡萝卜，玉米以及青豆，锅里面加入适量的油，烧到八成热，就可以把葱姜蒜放进去煸炒出香味，青豆再放进去翻炒，等到颜色改变以后就可以适当的加一些清水，如果有肉汤，加肉汤就会更好，再加入玉米以及胡萝卜丁，一直煮到熟，再加入适量的盐以及鸡精，勾上芡以后就可以吃了。

还可以做青豆炒虾仁，需要准备鸡蛋，大蒜，生姜，香菇，青豆以及虾仁，香菇提前一晚泡好，虾仁从冷冻室里面放到冷藏室中，生姜蒜切成末，香菇泡好以后切成片状，再把鸡蛋打进碗里，鸡蛋清蛋黄分开，虾仁放到蛋清里面裹上一遍，撒上一些盐拌均匀，锅里面加水烧开，青豆放进去煮两分钟左右捞出来，油放进锅中，再倒入虾仁翻炒几下，加一些油，把香菇，大蒜，生姜倒进去爆炒出香味，然后再把碗豆倒进锅中，翻炒一下，继续倒入胡椒盐以及砂仁等调料，翻炒均匀就可以出锅吃了。

青豆可以冷冻吗？青豆怎么冷冻？

青豆一般要吃比较嫩的，放久了就会容易老，这个时候的青豆就不好吃了。因此，大家在保存青豆的时候要及时放冰箱。那么，青豆可以冷冻吗？青豆怎么冷冻？

青豆可以冷冻吗

只要速冻的结冰的那种，是没有问题的，解冻之后就要赶紧吃掉，不然很快变坏的！

如果你想存放2-3天,放在冰箱冷藏室；如果你想存放时间长一些，放在冷冻室内。

你可以把豆煮熟放冷以后，分成小包的（每包够吃一顿的量），放在冰箱冷冻室，什么时候想吃就拿一包出来解冻。可以放很长时间，这样，你就可以吃到反季节的正季青豆了。

青豆怎么冷冻

1、如果青豆已经去壳，可以将青豆用开水淖一下，冷却后用食品袋分成小包装，放入冰箱冷冻室保存，不用开水淖也可以，不过吃的时候会发现青豆皮有点硬。

2、如果还未去壳，可以将青豆连皮用开水淖一下，冷却后用食品袋分成小包装，放入冰箱冷冻室保存。吃的时候，取出小包化冻，稍微搓一下，皮和豆即分离开了。

青豆怎么挑选

专家提醒，在挑选青豆时，不能轻信个大颜色鲜艳的。真正的青豆浸泡后不会掉色。市民购买青豆后，可以用清水浸泡一下。如果有未被染透的“青豆”，一剥开，里面的芽瓣是黄色的。此外，消费者购买青豆时，如果商贩是当场拨开的，会比较安全。

速冻青豆怎么吃

速冻青豆怎么吃共有4步。可做青豆炒火腿、青豆糯米饭、鲅鱼炖青豆等。准备食材：速冻青豆、火腿、葱段、盐、鸡精、蚝油。以下是青豆炒火腿的具体操作步骤：

操作/步骤

1

青豆解冻

速冻青豆解冻后备用。

2

火腿切丁

火腿切丁备用。

3

煮青豆

青豆放入开水中，煮2-3分钟，捞出沥水备用。

4

炒食材

锅中放油，放葱段爆香，倒入青豆、火腿丁翻炒，加入盐、鸡精、蚝油翻炒均匀即可。

END

总结：以上就是关于速冻青豆怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

冷冻的青豆需要焯水吗

冷冻的青豆不需要焯水。

青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。含有丰富的营养物质，一般在食用前不需要焯水处理，即使是冷冻的青豆也不需要焯水，在解冻后可以直接进行烹饪。

青豆除了含有蛋白质和纤维，同时也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B的主要来源食物之一。青豆还能提供少量钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素和核黄素。另外，青豆中还富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等元素。