焖饭的家常做法 焖饭怎么做简单又好吃

主料

猪肉150g

    杏鲍菇50g

   

胡萝卜50g

    豌豆40g

   

甜玉米40g

    大米350g

   

水适量

   

辅料

盐适量

    生抽适量

   

玉米油适量

    葱适量

   

五彩焖饭的做法步骤

1. 各种食材清洗干净，并且将猪肉、杏鲍菇、胡萝卜切成小丁，豌豆和甜玉米都是我以前剥好放在冰箱里冷冻保存的，直接取出一点就可以了；葱切碎，其实我觉得洋葱更好些，不过当时没有了，就用大葱代替了；

2. 炒锅上火烧热，放油，炸香葱花；

3. 将猪肉丁放进去翻炒变色；

4. 放少许生抽调一下颜色，继续翻炒，因为我用的肉有肥肉而且还带皮，所以我炒的时间比较久一些，想要把其中的油脂煸出来，如果是纯瘦肉就不需要炒太久了；

5. 猪肉出油后放入胡萝卜丁和杏鲍菇丁翻炒；

6. 最后加入豌豆和甜玉米粒，颜色开始丰富起来了；

7. 炒至豌豆变色后加热水，盖入食材，大火烧开，放下盐调味再煮3分钟左右；

8. 这个时候洗大米，大米倒进洗米筐里淘洗一下，好大米不需要太洗多遍，冲选一下就可以了；

9. 洗好的大米放进电饭煲里；

10. 把菜和适量的菜汤倒进电饭煲里；注意汤水量的控制，少了饭夹生，多了饭粘呼呼的，不好吃；

11. 开启电饭煲，普通的标准饭模式即可；

12. 电饭煲工作完成后，就可以吃香喷喷的焖饭了；

13. 用饭勺把饭和菜拌一下就可以盛到碗里开吃了。

14. 怎么样，够简单吧，而且食材还比较丰富，有肉、有菜、有菌还有主食。以上份量做出来的饭够两到三个人吃的。

家常焖饭的做法

圆白菜焖饭。

材料：圆白菜半棵、番茄2个、大米1杯、甜椒粉1汤匙、番茄酱1汤匙、综合香料1茶匙、盐油适量。

做法：

1.白菜洗净切丝；番茄先切出6片，其余的刨成汁弃皮；

2.炒锅中加少许油，把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出；

3.锅中再加少许油，加入白菜炒软；

4.加入甜椒粉炒均匀；

5.倒入番茄汁，调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀；

6.用量米的杯加1.2杯水，煮5分钟；

7.然后盛在烤盘上，摆上番茄片；

8.入预热烤箱200度，上下火烤40分钟；

9.表面略焦黄的美味焖饭就做好了。

焖饭的家常做法

焖饭，又称洋槐花焖饭或菜焖饭，这里主要讲的是陕西关中地区石川河流域及渭河流域的洋槐花焖饭，夏天到了，以下是我为大家收集的'焖饭的家常做法，欢迎大家分享。

材料：大米1杯，水1、8杯，番茄一个，花菇3个，火腿半个，洋葱半个，豆角150G，香芹末适量，黑胡椒一小勺，生抽一大勺，盐适量

番茄焖饭的做法：

1、大米先冲洗两遍，浸泡待用。

2、把除了番茄以外所有的配菜都切成丁。

3、锅里倒油，先放入洋葱炒出香味。

4、接着放入火腿，炒到微黄下豆角，翻炒几下后放入花菇，继续翻炒。

5、翻炒大约一两分钟，放入胡椒粉，生抽和适量的盐。

6、把所有的配菜倒入浸泡大约十五分钟的大米中，番茄顶部切十字刀，用电饭煲开始煮饭。

7、电饭煲跳到保温后，再焖十分钟，开盖用筷子揭掉番茄皮，撒入香芹末，拌匀即可。

美食小提示：

1、东北大米煮饭之前最好浸泡十五分钟左右。

2、配菜可以根据自己的喜好随意搭配，蔬菜不要多水的。

3、番茄放一个就够了，根据米的多少来调节番茄的大小。

4、电饭煲跳闸后焖十分钟再开盖。

焖饭的家常做法怎么做简单又好吃？

焖饭是在家常不过的做法了，焖饭怎么做才简单又好吃呢?下面是我精心为你们整理的关于焖饭的家常做法的相关内容，希望你们会喜欢!

番茄焖饭的做法

材料：番茄、米饭、盐。

做法：

1、番茄焖饭是给小帅做滴，昨天做寿司剩滴米饭，俺不想给他吃太多煎炒东东，于是用大蒜、洋葱在油里炒炒，放番茄丁，下冷饭。

2、然后冰箱里有啥蔬菜全部都给切丁放进去俺这锅里有蘑菇和甜椒，放点水盖上盖，水干就可以放点盐调味开吃。

3、吃时撒点黑芝麻。

土豆焖饭的做法

材料：土豆200g、肥瘦相间的猪肉100g、酱油1汤匙15ml、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。

做法：

1、将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用。

2、炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。

3、将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油，放入平时焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能吃了。

竹笋焖饭的做法

材料：绿竹笋一支、米两杯、绞肉半碗、金针菇半包、虾米少许、香菇五朵、木耳两片、胡萝卜四片、水半碗、油葱酥少许、白胡椒粉少许、鸡粉半茶匙、味霖半茶匙、酱油一茶匙。

做法：

1、先将笋子、木耳、胡萝卜、发泡好的香菇切约3公分条状，金针菇切5公分小段备用，

2、先将米洗好入电子锅煮，另起锅放少许油，依序爆香笋子、虾米、香菇、绞肉、胡萝卜、木耳，加入调味料稍拌后，加水再拌至看起来乾乾的即可起锅备用，

3、等米饭煮好时，倒入刚炒好的材料再拌一拌，焖个十分钟就有好吃的竹笋饭罗!

教你6种家常电饭锅焖饭的做法，营养又美味，好吃到停不下来

食材

大米（两人份的），排骨两根，青豆1把，胡萝卜1根，玉米半个，生姜，葱，料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，油，盐。

做法

1：大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅，加入葱、姜、料酒焯水后捞出。

2：在排骨焯水的时候调一个酱汁：碗中加半勺糖+半勺盐+2 勺生抽+1 勺老抽+1 勺蚝油拌匀。

3：热锅放油，放入葱、姜炒香，放排骨煎至两面微黄，淋入酱汁加一碗水煮开，转中小火煮15分钟。

4：大米放入电饭锅，排骨与锅中酱汁一起倒入，再加入没过大米一指的水，按煮饭键煮熟。

5：三种蔬菜粒在开水锅中煮2分钟捞出，油锅烧热，倒入蔬菜粒炒熟，再倒入煮好的排骨饭里面翻拌均匀即可。

材料:

排骨250g 大米2杯 腊肠1根 胡萝卜半根 青豆150克 玉米150克 生抽2勺 料酒1勺 老抽1勺 蚝油1勺 花椒粉适量 香葱适量

做法:

1：腊肠切片，胡萝卜切丁，青豆洗净，玉米粒洗净。

2：排骨加入葱和一勺料酒冷水下锅，焯掉血水后捞出。

3：锅中放油，放入焯好的排骨，放入生抽，料酒，老抽，花椒粉，蚝油翻炒均匀，放入没过排骨的热水煮5分钟。

4：把所有材料和洗净的大米放入锅中，倒入排骨，加入排骨汤汁刚好没过所有食材，不够的话加一点水，翻拌均匀，正常煮饭模式即可。开盖撒香葱就可以吃了，特别香特别够味。

材料

鸡中翅5个。南瓜250克，干香菇8朵，大米200克，2勺生抽，1勺老抽，蚝油1勺，姜2片，豌豆粒适量。

腌鸡翅：生抽1勺，淀粉1小勺，料酒1勺，黑胡椒粉小半勺，盐适量

步骤

1、鸡翅对半切开， 生抽 淀粉 料酒 黑胡椒粉 盐搅拌均匀腌制15分钟。

2、提前将大米泡1小时，干香菇泡发好切丁，南瓜切粒

3、锅里放适量油加热，放姜丝爆香，倒入腌制好的鸡翅，炒至变色加入香菇，翻炒均匀 2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油翻炒均匀

4、电饭锅放泡好的大米，倒入炒好的食材 南瓜粒，加入与食材持平的水，按煮饭键

5饭煮好后，将豌豆粒炒熟放焖好的南瓜鸡翅饭中翻拌均匀就可以了

食材

大米，虾仁，豌豆，胡萝卜，玉米粒，洋葱。

做法

1：首先将大米清洗干净，倒入生抽老抽拌匀备用，再准备好所有食材，将大虾去外壳剥成虾仁，放料酒，葱姜腌制5分钟备用。

2：起锅入油，爆香姜蒜，倒入洋葱翻炒，加入虾仁炒至变色，加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，半勺盐调味即可完成。

3：打开电饭煲，倒入大米，倒入炒好的虾仁和汤汁，加和平时差不多煮饭的水，要按柴火饭键即可。

4：最后把青豆玉米粒胡萝卜，煮熟到了煮好的米饭上拌匀就可以开吃啦‼

食材

腊肠3根、板栗约10颗、南瓜1小块、胡萝卜半个、青豆少量；

洋葱、姜、蒜；

先调一个焖饭必备酱汁：3勺生抽+1勺白砂糖+1勺盐 1勺老抽+半勺白胡椒粉+1勺香油/麻油+2勺开水拌匀；

做法

1：大米洗净倒入电饭煲，依次加入2勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺香油拌匀；

2：腊肠铺于生米饭上，撒洋葱、姜丝、蒜片，再依次放入板栗、南瓜、胡萝卜；

3：倒入泡香菇的水接近没过食材的量（蔬菜会出水分，记得减少水量！）；

4：电饭煲选煮饭模式，出锅前加调好的焖饭酱汁拌匀即可；

材料：鸡腿：2只、胡萝卜：1个、玉米粒：适量、香菇：适量、生抽：3勺、蚝油：1勺、老抽：半勺、蜂蜜：1勺、葱姜蒜：适量、盐：少许、大米：适量

做法：

1、鸡腿去骨，表面用牙签戳一戳，加入生抽 蚝油 老抽 蜂蜜 葱姜蒜，抓匀腌制2小时。

2、大米淘洗干净，加入玉米粒 胡萝卜 香菇丁，放入腌制好的鸡腿，葱姜蒜挑出不要，酱汁也一同倒入锅中，

春节将至，教你6种家常面点的做法，零基础在家做，快点试试吧

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百吃不厌的6道家常菜，做法简单好吃下饭，每道都色香味俱全

在家经常做的6道家常菜，做法简单营养美味，真的是颜值高味道好

焖饭的家常做法 焖饭怎么做简单又好吃

主料

猪肉150g

    杏鲍菇50g

   

胡萝卜50g

    豌豆40g

   

甜玉米40g

    大米350g

   

水适量

   

辅料

盐适量

    生抽适量

   

玉米油适量

    葱适量

   

五彩焖饭的做法步骤

1. 各种食材清洗干净，并且将猪肉、杏鲍菇、胡萝卜切成小丁，豌豆和甜玉米都是我以前剥好放在冰箱里冷冻保存的，直接取出一点就可以了；葱切碎，其实我觉得洋葱更好些，不过当时没有了，就用大葱代替了；

2. 炒锅上火烧热，放油，炸香葱花；

3. 将猪肉丁放进去翻炒变色；

4. 放少许生抽调一下颜色，继续翻炒，因为我用的肉有肥肉而且还带皮，所以我炒的时间比较久一些，想要把其中的油脂煸出来，如果是纯瘦肉就不需要炒太久了；

5. 猪肉出油后放入胡萝卜丁和杏鲍菇丁翻炒；

6. 最后加入豌豆和甜玉米粒，颜色开始丰富起来了；

7. 炒至豌豆变色后加热水，盖入食材，大火烧开，放下盐调味再煮3分钟左右；

8. 这个时候洗大米，大米倒进洗米筐里淘洗一下，好大米不需要太洗多遍，冲选一下就可以了；

9. 洗好的大米放进电饭煲里；

10. 把菜和适量的菜汤倒进电饭煲里；注意汤水量的控制，少了饭夹生，多了饭粘呼呼的，不好吃；

11. 开启电饭煲，普通的标准饭模式即可；

12. 电饭煲工作完成后，就可以吃香喷喷的焖饭了；

13. 用饭勺把饭和菜拌一下就可以盛到碗里开吃了。

14. 怎么样，够简单吧，而且食材还比较丰富，有肉、有菜、有菌还有主食。以上份量做出来的饭够两到三个人吃的。

家常焖饭的做法

圆白菜焖饭。

材料：圆白菜半棵、番茄2个、大米1杯、甜椒粉1汤匙、番茄酱1汤匙、综合香料1茶匙、盐油适量。

做法：

1.白菜洗净切丝；番茄先切出6片，其余的刨成汁弃皮；

2.炒锅中加少许油，把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出；

3.锅中再加少许油，加入白菜炒软；

4.加入甜椒粉炒均匀；

5.倒入番茄汁，调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀；

6.用量米的杯加1.2杯水，煮5分钟；

7.然后盛在烤盘上，摆上番茄片；

8.入预热烤箱200度，上下火烤40分钟；

9.表面略焦黄的美味焖饭就做好了。

焖饭的家常做法

焖饭，又称洋槐花焖饭或菜焖饭，这里主要讲的是陕西关中地区石川河流域及渭河流域的洋槐花焖饭，夏天到了，以下是我为大家收集的'焖饭的家常做法，欢迎大家分享。

材料：大米1杯，水1、8杯，番茄一个，花菇3个，火腿半个，洋葱半个，豆角150G，香芹末适量，黑胡椒一小勺，生抽一大勺，盐适量

番茄焖饭的做法：

1、大米先冲洗两遍，浸泡待用。

2、把除了番茄以外所有的配菜都切成丁。

3、锅里倒油，先放入洋葱炒出香味。

4、接着放入火腿，炒到微黄下豆角，翻炒几下后放入花菇，继续翻炒。

5、翻炒大约一两分钟，放入胡椒粉，生抽和适量的盐。

6、把所有的配菜倒入浸泡大约十五分钟的大米中，番茄顶部切十字刀，用电饭煲开始煮饭。

7、电饭煲跳到保温后，再焖十分钟，开盖用筷子揭掉番茄皮，撒入香芹末，拌匀即可。

美食小提示：

1、东北大米煮饭之前最好浸泡十五分钟左右。

2、配菜可以根据自己的喜好随意搭配，蔬菜不要多水的。

3、番茄放一个就够了，根据米的多少来调节番茄的大小。

4、电饭煲跳闸后焖十分钟再开盖。

焖饭的家常做法怎么做简单又好吃？

焖饭是在家常不过的做法了，焖饭怎么做才简单又好吃呢?下面是我精心为你们整理的关于焖饭的家常做法的相关内容，希望你们会喜欢!

番茄焖饭的做法

材料：番茄、米饭、盐。

做法：

1、番茄焖饭是给小帅做滴，昨天做寿司剩滴米饭，俺不想给他吃太多煎炒东东，于是用大蒜、洋葱在油里炒炒，放番茄丁，下冷饭。

2、然后冰箱里有啥蔬菜全部都给切丁放进去俺这锅里有蘑菇和甜椒，放点水盖上盖，水干就可以放点盐调味开吃。

3、吃时撒点黑芝麻。

土豆焖饭的做法

材料：土豆200g、肥瘦相间的猪肉100g、酱油1汤匙15ml、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。

做法：

1、将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用。

2、炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。

3、将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油，放入平时焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能吃了。

竹笋焖饭的做法

材料：绿竹笋一支、米两杯、绞肉半碗、金针菇半包、虾米少许、香菇五朵、木耳两片、胡萝卜四片、水半碗、油葱酥少许、白胡椒粉少许、鸡粉半茶匙、味霖半茶匙、酱油一茶匙。

做法：

1、先将笋子、木耳、胡萝卜、发泡好的香菇切约3公分条状，金针菇切5公分小段备用，

2、先将米洗好入电子锅煮，另起锅放少许油，依序爆香笋子、虾米、香菇、绞肉、胡萝卜、木耳，加入调味料稍拌后，加水再拌至看起来乾乾的即可起锅备用，

3、等米饭煮好时，倒入刚炒好的材料再拌一拌，焖个十分钟就有好吃的竹笋饭罗!

教你6种家常电饭锅焖饭的做法，营养又美味，好吃到停不下来

食材

大米（两人份的），排骨两根，青豆1把，胡萝卜1根，玉米半个，生姜，葱，料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，油，盐。

做法

1：大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅，加入葱、姜、料酒焯水后捞出。

2：在排骨焯水的时候调一个酱汁：碗中加半勺糖+半勺盐+2 勺生抽+1 勺老抽+1 勺蚝油拌匀。

3：热锅放油，放入葱、姜炒香，放排骨煎至两面微黄，淋入酱汁加一碗水煮开，转中小火煮15分钟。

4：大米放入电饭锅，排骨与锅中酱汁一起倒入，再加入没过大米一指的水，按煮饭键煮熟。

5：三种蔬菜粒在开水锅中煮2分钟捞出，油锅烧热，倒入蔬菜粒炒熟，再倒入煮好的排骨饭里面翻拌均匀即可。

材料:

排骨250g 大米2杯 腊肠1根 胡萝卜半根 青豆150克 玉米150克 生抽2勺 料酒1勺 老抽1勺 蚝油1勺 花椒粉适量 香葱适量

做法:

1：腊肠切片，胡萝卜切丁，青豆洗净，玉米粒洗净。

2：排骨加入葱和一勺料酒冷水下锅，焯掉血水后捞出。

3：锅中放油，放入焯好的排骨，放入生抽，料酒，老抽，花椒粉，蚝油翻炒均匀，放入没过排骨的热水煮5分钟。

4：把所有材料和洗净的大米放入锅中，倒入排骨，加入排骨汤汁刚好没过所有食材，不够的话加一点水，翻拌均匀，正常煮饭模式即可。开盖撒香葱就可以吃了，特别香特别够味。

材料

鸡中翅5个。南瓜250克，干香菇8朵，大米200克，2勺生抽，1勺老抽，蚝油1勺，姜2片，豌豆粒适量。

腌鸡翅：生抽1勺，淀粉1小勺，料酒1勺，黑胡椒粉小半勺，盐适量

步骤

1、鸡翅对半切开， 生抽 淀粉 料酒 黑胡椒粉 盐搅拌均匀腌制15分钟。

2、提前将大米泡1小时，干香菇泡发好切丁，南瓜切粒

3、锅里放适量油加热，放姜丝爆香，倒入腌制好的鸡翅，炒至变色加入香菇，翻炒均匀 2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油翻炒均匀

4、电饭锅放泡好的大米，倒入炒好的食材 南瓜粒，加入与食材持平的水，按煮饭键

5饭煮好后，将豌豆粒炒熟放焖好的南瓜鸡翅饭中翻拌均匀就可以了

食材

大米，虾仁，豌豆，胡萝卜，玉米粒，洋葱。

做法

1：首先将大米清洗干净，倒入生抽老抽拌匀备用，再准备好所有食材，将大虾去外壳剥成虾仁，放料酒，葱姜腌制5分钟备用。

2：起锅入油，爆香姜蒜，倒入洋葱翻炒，加入虾仁炒至变色，加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，半勺盐调味即可完成。

3：打开电饭煲，倒入大米，倒入炒好的虾仁和汤汁，加和平时差不多煮饭的水，要按柴火饭键即可。

4：最后把青豆玉米粒胡萝卜，煮熟到了煮好的米饭上拌匀就可以开吃啦‼

食材

腊肠3根、板栗约10颗、南瓜1小块、胡萝卜半个、青豆少量；

洋葱、姜、蒜；

先调一个焖饭必备酱汁：3勺生抽+1勺白砂糖+1勺盐 1勺老抽+半勺白胡椒粉+1勺香油/麻油+2勺开水拌匀；

做法

1：大米洗净倒入电饭煲，依次加入2勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺香油拌匀；

2：腊肠铺于生米饭上，撒洋葱、姜丝、蒜片，再依次放入板栗、南瓜、胡萝卜；

3：倒入泡香菇的水接近没过食材的量（蔬菜会出水分，记得减少水量！）；

4：电饭煲选煮饭模式，出锅前加调好的焖饭酱汁拌匀即可；

材料：鸡腿：2只、胡萝卜：1个、玉米粒：适量、香菇：适量、生抽：3勺、蚝油：1勺、老抽：半勺、蜂蜜：1勺、葱姜蒜：适量、盐：少许、大米：适量

做法：

1、鸡腿去骨，表面用牙签戳一戳，加入生抽 蚝油 老抽 蜂蜜 葱姜蒜，抓匀腌制2小时。

2、大米淘洗干净，加入玉米粒 胡萝卜 香菇丁，放入腌制好的鸡腿，葱姜蒜挑出不要，酱汁也一同倒入锅中，

春节将至，教你6种家常面点的做法，零基础在家做，快点试试吧

冬日要吃点热乎的，教你6道家常砂锅菜的做法，营养滋补又暖身

教你6种家常韩式拌饭的做法，好吃又好看，酸酸甜甜的酱汁是关键

百吃不厌的6道家常菜，做法简单好吃下饭，每道都色香味俱全

在家经常做的6道家常菜，做法简单营养美味，真的是颜值高味道好