200度烤鱼要多少分钟
鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。
做法:
1、将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;
2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥;
3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度预热;
4、将鱼放在烤网上置于烤箱中层,一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂;
5、180度烤大约20-25分钟取出翻面,并在表面刷酱汁,再撒孜然粉、五香粉,转200度烤到鱼表面干爽即可。
家常烤鱼
主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉(可根据个人口味添加各种涮菜)
辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜
1.先把鱼洗净,花刀,劈成两片,用盐、料酒和五香粉腌制一下
2.鱼腌制一会,在烤盘里抹油,把鱼放上,放烤箱中层,200度烤制15分钟
3.配菜洗净切片或者切丁
4.鱼第一次烤完,把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料,不用炒的时间太长,还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。
5.另起锅,把葱姜和灯笼辣椒炒香,倒到烤盘里的配菜上(多放点油哦)
6.把烤盘再放入烤箱(往下放一层,要不上面容易糊),200度烤20分钟,撒上香菜就好了
烤箱烤鱼的温度和时间
温度220,时间20分钟。
材料:鲫鱼1条
配料:姜片适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣油适量。
制作方法:
1、鲫鱼去鳞去内脏,用清水冲洗干净。
2、从鱼尾下刀,沿着鱼脊骨片下一片鱼肉与另一边相连。
3、在鱼身上放入食盐、料酒、生抽、蚝油、辣油姜片,腌制1小时。
4、烤箱接通电源,220度预热,放在中层烤20分钟。
5、取出后即可食用。
烤箱烤鱼要多少温度
烤箱需提前10分钟预热,210度。然后再210度烤15分钟。不过,每台烤箱的体积都不一样,温度也会有差异。一般来说,体积小的烤箱温度升高更快,体积较大且分上下火的烤箱温度升高较慢。所以食谱的温度仅供参考,还需要根据自己烤箱的实际情况酌情调整。
小烤箱烤食物,基本上只要放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可。若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二。
烤箱烤鱼温度多少时间多少为宜?
烤箱烤鱼的温度180℃,时间大概是20-30分钟。
食材用料:鲤鱼一条,油适量,姜四十克,葱十克,烧烤酱适量,新奥尔良粉适量。
烤箱烤鱼的做法
1.准备好一条鲤鱼,洗净在鱼身上划几个口子,两面都要划。
2.用刷子,刷上一层盐。
3.再刷一层烧烤酱,鱼肚子里也要刷。
4.把葱姜准备好。
5.把一片姜和一段葱塞进划分口子里。姜沫放在鱼肚子里,两面都要塞姜片。
6.把塞的姜片放在盘子里,盖上保鲜膜腌五个小时以上。
7.五个小时后,把姜片挑出,鱼洗净。
8.在刷一层奥尔良烧烤粉,里外都要刷。
9.把鱼肚子破开,把鱼以趴着的姿势放好,刷上一层油。
10.烤箱180度预热,中层烤25分钟。
11.烤箱到时间停后洒一层芝麻和葱花,放入烤箱,用余热把葱花和芝麻烤出香味。
200温度烤箱烤鱼得多长时间
200温度烤箱烤鱼烤35分钟左右。不过对于不同大小的鱼烘烤时间也不同,一般把鱼烤到鱼肉由红变白就可以了。在烤鱼的时一定要控制好温度和时间,才能把鱼烤好。
用电烤箱烤鱼的时候需要注意,首先一定要控制好火候,这样烤出来的鱼干一些,所以说烤鱼的时候电烤箱温度必须高,不能低于200度,在烤鱼的时候也要控制好时间。烤好后调味的时候,可以在汤汁中加入少许的孜然粉,用量是不能太大的,否则会影响烤鱼的味道。
同时,烤鱼的做法是比较多的,大家可以根据自己的口味来选择最适合自己的烤鱼吃法,这样对人们的健康是有好处的,可以帮助大家更好的吃到美味可口的烤鱼。并且,不同的烤鱼方法的做起来也是比较简单的,按照烤鱼的步骤进行,控制好温度和时间就可以把鱼烤好。