蘑菇能和鸡肉一起煮吗？

可以，以下是小鸡炖蘑菇的做法。

主料：鸡半只、干磨菇50克

辅料：料酒1汤勺、老抽1汤匙、桂皮1小块、八角3个、盐1小勺、食用油2汤匙、大蒜1根、姜3片

步骤：

1.准备所需材料

2.蘑菇提前用清水洗干净，再用清水泡软。（蘑菇水留用）

3.鸡肉剁成小块沥水，蒜切段，姜切成片，蘑菇捞起洗净捏干水份

4.锅内加入适量的油烧热，放入姜、蒜、干辣椒煸炒出香味

5.将鸡肉倒入锅内

6.煸炒至鸡肉水份收干，再加入八角和桂皮

7.加入一汤勺老抽

8.再加入一汤勺料酒

9.翻炒至鸡肉上色，然后倒入蘑菇煸炒片刻

10.加入一大碗蘑菇水

11.加入适量的盐

12.然后盖上锅盖小火炖煮

13.炖至汤汁收浓，最后加入蒜苗翻炒均匀即可

蘑菇炖鸡怎么做？

Hello！我是家喻户晓的东北名菜，小鸡炖蘑菇

一进腊月，就开始张罗着过年的事，待到除夕将至，看见大人满院子追着活泼的小笨鸡跑，孩子们就开始眼巴巴地等着年夜饭的压桌大菜，过年嘛，就是要吃好的