怎么做红糖麻酱烧饼
我国是一个美食大国，有各种各样的美食，而红糖麻酱烧饼就是其中一种。它在北方等地方比较常见，是很传统的一道小吃，外面很酥，吃起来很嫩，味道很浓郁，很香，保健效果很好。不管是平常还是节假日，很多人都喜欢做来吃。跟着来看看。
怎么做红糖麻酱烧饼
做之前，要准备好材料，适量的面粉，辅料红糖、芝麻酱等。把面粉和小苏打放在一个干净的碗里，搅拌均匀，再加点酵母进水里，拌均匀，倒进去，揉成面团。当它表面变光滑，没有疙瘩的时候，放在一边，让它发酵，大概30分钟。
再把红糖、芝麻酱分别放在一个干净的碗里，搅拌均匀，放在一边备用。然后放油进锅里，油要多一些，比平时做菜时多点，8成热的时候，把红糖放进去，用大火不断翻炒。当它融化后，放入芝麻酱，继续炒，当变浓稠后，盛出来，放在一边，让它变凉。当面团变得比之前大一倍或两倍的时候，将它分成适当的等分，用擀面杖擀薄。把一些调料，芝麻酱放进去，抹均匀。卷起来，揉成圆形，压扁。放入烤盘上面，就可以开始烤了。在烤之前，要在它的表面刷一些花生油。要提前5分钟预热，用200度的温度烤，大概烤10分钟，熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好。经常吃，很开胃，可以让人的食欲更好。在工作的疲惫的时候，适当吃些，可以缓解这种症状，会更有精神和活力，效率更高。
在做的时候，最好用一些高筋面粉，吃起来会更松软，口感更好。如果想营养更丰富，味道更好，也可以加点牛奶进去。在做时，最好把酵母放入温水里。当它融化之后，再倒入面条里，会发酵得更快，味道也会更好。在做时，不要放太多红糖，如果放了这种糖，就不要再放其他糖了。热量会很高，吃多了，很容易长胖，特别是一些肥胖或想要减肥的人，最好少放些。
红糖麻酱可以一起吃吗
一般是可以的，它们的味道都很好，很滋补，是温性的，铁元素很多。一些贫血的人吃，可以缓解这种症状，气色更好。钙元素也很多，一些正在发育的孩子吃，会长得更快。还能给人补充很多能量，让人做事效率更高，更有精神和活力。每天适量吃些，很开胃，可以让人的抵抗力好，但不要一次吃太多或频繁地吃，会很容易腻。对身体也不好，很容易长胖。在做时，贫血的人，可以加点其他材料进去，比如枸杞、红枣等，营养更丰富，更容易被吸收。一些女人吃，皮肤会更好，更有光泽，脸色也不会那么容易黯淡。
麻酱怎么做好吃
如果想吃起来口感更好，可以搭配其他东西一起做来吃，味道更好，比如葱花等。做之前，要准备好材料，适量的芝麻酱、葱花等，把它们放在一个干净的碗里，搅拌均匀。如果吃火锅，也可以加点料酒和酱油进去，味道更好，营养更丰富，更容易被吸收，味道更浓郁。很开胃，能让人的食欲更好。但在吃的时候，要注意，不要一次吃太多，每天吃一勺或两勺就可以了。吃多了，很容易变胖，一些宝宝吃，会发育得很缓慢。
红糖怎么做菜吃
可以和五花肉猪肉一起炒来吃。做之前，要准备好材料，适量的猪肉，不要太肥也不要太瘦，最好是五花肉，肥瘦的比例大概是3:7左右，这样的肉，做出来味道会更好。调料红糖、姜、葱等。把所有材料洗干净，把五花肉切成片，最好薄一些，味道会更好，也会更容易熟。再将葱和姜切小剁碎，放在一边备用，把红糖切小。然后放油进锅里，八成热的时候，把一些调料放进去，有香味出来时，把五花肉放进去，用大火快速地炒。当它表面变黄色之后，放点红糖进去，继续炒，当糖融化，完全变色后，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好。
上面就是关于红糖麻酱烧饼的一些做法。在工作疲惫的时候，适当吃些，可以缓解这种症状，会更有精神和活力。不管是老人还是小孩都可以吃，但吃的时候，要注意，不要一次吃太多或频繁地吃，对身体不好;相对来说，它的热量还是很高的，吃多了，还容易长胖。
在家自制芝麻酱红糖烙饼要用开水和面吗？和成面团后，醒发多少分钟合适？
在家制作芝麻酱红糖烙饼的时候最好不要选择用开水和面，温热水会更加合适一些，把温度控制在40度到50度左右就可以了，和成面团之后醒发半个小时到50分钟会更合适一些，这个时候才能够让面团充分发酵。在干净的盆中放入适量的面粉，加入少量的热水搅拌均匀，热水最好是少量多次的往面粉当中倒，在刚开始的时候，把面粉搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。把揉好的面团放在盆中，盖上保鲜膜，醒30分钟以上。行，好的面团放在案板上来回揉搓，这样也能够把面条当中的气体排出来。
把揉搓好的面团用刀切成三个均匀的大小，擀成薄片之后再面片的表面刷上一层芝麻酱，刷上芝麻酱之后，可以根据自己的喜好撒上适量的红糖粉，如果比较喜欢吃甜的话，可以选择多撒一点均匀的铺在面片之上，把面皮卷成条状，再卷成一个团。把卷好的面团按压成饼状，在制作这个步骤的时候一定要撒上少许的面粉，这样也能够避免面团出现粘连的情况。
把面团都擀成饼状之后，就可以放进电饼铛当中了，如果没有电饼铛的话，放在平底锅当中也可以，在平底锅当中刷上一层油，油热之后把红糖烙饼放在锅中煎到两面金黄。最好是选择用小火，这样也能够避免出现火锅的情况，如果是用平底锅的话，一定要控制好火候，这样煎出来的红糖烙饼才会更加的舒适一些。
芝麻酱红糖烙饼的制作方法是比较简单的，即使是没有做菜经验的人，也是可以轻松上手。但是在和面之前温水和酵母粉的量一定要把握住。也可以选择在面的当中加入适量的细砂糖和奶粉，这样面饼的口感也会更加的软糯一些。
红糖麻酱烧饼怎么做好吃
食材明细
面粉500g
水325g
酵母2g
小苏打1.5g
芝麻酱125g
红糖125g
玉米油50g
甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度
红糖麻酱烧饼好吃的秘密的做法步骤
1
将面粉500g
小苏打1.5g
拌匀，酵母2g溶于325g水中，然后和成面团。静置40分钟
2
准备好红糖
3
准备好芝麻酱
4
炒锅烧热倒入食用油，比炒菜的油多些就可以了，将油烧热，冒烟后关火，倒入红糖不停地用铲子翻炒，炒到红糖溶化后倒入芝麻酱继续翻炒到与红糖均匀地融合到一起就可以了
5
盛出晾凉。晾凉后有可能红糖会结块，没关系
6
面团饧好后揉匀，擀成1厘米厚的薄片，放上红糖麻酱馅，摊平抹匀（此时有红糖碎块没关系，烤的时候会融化的）
7
从一边卷起，要边卷边抻
8
卷好后揪成剂子
9
将两头收口朝下即可，不要按扁，要鼓鼓的
10
排入烤盘，表面刷一层油
11
烤箱预热180℃，中层10分钟，再调至160℃
10分钟全程都是开启热风循环，没有热风功能的上下火即可。烤箱温度最好还要根据自家烤箱的脾气调整。
12
烤好的烧饼
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层层香甜
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做早餐，做下午茶都好极了
麻酱红糖饼怎么做不硬
食料：小麦面粉 油 红糖 芝麻酱
步骤
1.将面粉倒入碗中，一手拿着筷子一手拿着水，边倒水边搅拌面粉，让面粉和水充分拌合均匀，如图，醒20分钟
2.红糖加面粉擀匀备用
3.麻酱中加入食用油用勺子搅拌解开备用
4.案板上撒上敷面，将和好的面沾些干面粉放在案板上揉成团
5.用擀面杖擀开成薄片状，将麻酱倒在面皮上均匀的抹开
6.撒上红糖
7.中间切一刀折起
8.顺时针折起
9.捏好封口
10.擀开成薄饼状
11.锅中抹上薄薄一层油，冷油将薄饼下锅，开火后煎2分钟，期间不断用手晃动锅饼，顺时针旋转，让饼均匀受热
12.在冲外的一面上刷上薄薄的一层油，然后将饼翻个接着煎至金黄色即可出锅，出锅放至不烫手切块可食用
小贴士
1.烙饼的面和的要软，用筷子边和面边放水；
2.麻酱要用食用油搅拌解开，放香油的话容易发苦；
3.红糖加面粉擀成无颗粒的状，可以做出红糖浆而不外流。
红糖麻酱油酥烧饼最正宗的做法
前言
看到豆亲制作的糖酥烧饼特别的想吃，于是利用公休日自己做起来，按照步骤一步步的制作下来感觉真的很不错。
甜香，酥松。
材料
主料：面粉360g、红糖120g、芝麻酱20g；
辅料：玉米油70g、酵母3g、白芝麻少许、温水210ml、鸡蛋液少许
红糖麻酱油酥烧饼
1
20克面粉放入容器中
2
加入60克的红糖
3
混合均匀成为糖粉备用
4
80g面料放入容器中
5
加入60克红糖
6
倒入60克的玉米油
7
搅拌均匀做成糖油酥备用
8
酵母粉放入温水中化开
9
260克面粉加入20克芝麻酱
10
倒入10克玉米油
11
用酵母液合成较软的面团，盖上保鲜膜饧30分钟
12
面团均分成十二份，滚圆
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取一面团擀圆
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包入糖油酥
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装收口收紧
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收口朝下
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擀成牛舌状
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均匀撒上红糖面料
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慢慢卷起来
20
将两边收口捏起来，光滑面朝上
21
擀开成饼状
22
表面刷上蛋液
23
撒上芝麻，放入烤盘松弛10分钟，放入烤箱200度烤20分钟
小贴士
水量依据每人使用的面粉含水量的多少进行调节；
烧饼表面可以刷鸡蛋液，也可以刷蜂蜜水。